Dapur MBG Disetop Sementara Usai Video Joget Viral, BGN Temukan Sejumlah Pelanggaran
Halokubar.com – Operasional salah satu dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dihentikan sementara oleh Badan Gizi Nasional (BGN). Keputusan ini diambil menyusul viralnya video aksi joget seorang pria di area dapur.
Tak hanya soal video, BGN juga menemukan sejumlah pelanggaran teknis saat melakukan inspeksi langsung ke lokasi.
Wakil Kepala BGN Nanik Sudaryati Deyang menyebut, hasil pengecekan menunjukkan adanya ketidaksesuaian pada tata ruang dapur hingga sistem pengolahan limbah.
“Setelah dicek, layout dapurnya tidak sesuai dan IPAL-nya juga tidak benar, sehingga diputuskan untuk disuspend,” ujarnya, Selasa (24/3).
Video yang beredar memperlihatkan seorang pria yang disebut sebagai mitra pengelola SPPG berjoget di dalam dapur tanpa mengenakan alat pelindung diri (APD). Aksi ini menuai sorotan karena dinilai melanggar standar kebersihan.
Menurut BGN, perilaku tersebut tidak bisa ditoleransi karena menyangkut aspek higienitas dalam penyajian makanan bagi penerima manfaat program.
“Kami menyayangkan dan kecewa dengan sikap tersebut,” kata Nanik.
BGN juga memastikan telah memanggil pihak terkait untuk dimintai klarifikasi. Teguran keras pun telah diberikan sebagai bentuk pembinaan.
Di sisi lain, temuan teknis turut memperkuat alasan penghentian sementara operasional dapur. Mulai dari kesalahan desain ruang hingga sistem IPAL yang tidak memenuhi ketentuan.
BGN menegaskan, standar operasional dalam program MBG tidak hanya menyangkut perilaku petugas, tetapi juga kelayakan fasilitas pendukung.
Kasus ini menjadi pengingat bahwa pengelolaan dapur MBG harus memenuhi standar ketat demi menjaga kualitas makanan yang disalurkan ke masyarakat.
Ke depan, BGN akan memperketat pengawasan serta melakukan evaluasi berkala terhadap seluruh SPPG guna memastikan program berjalan sesuai prosedur.(kar)
